torstai 27. lokakuuta 2011

Meillä tuoksuu pulla

Ja se onkin harvinainen tuoksu tässä talossa. Viimeksi olen leiponut pullaa - ööh, en muista koska! Siitä täytyy olla yli 20 vuotta! Mies koki siis elämänsä yllätyksen tullessaan kotiin :) Poika on koko viikon kärttänyt pullan leipomista, mutta olen ollut ihan sairaan väsynyt eikä taikinan pyöritys ole innostanut. Poikakin kehotti aamulla ottamaan vitamiineja, että jaksaisin illalla leipoa. Tarvikkeet hankin kyllä eilen, tosin raesokeri unohtui. Ei kai siitä ole mitään terveydellistä haittaa, että hiivapala kävi tänään mukanani töissä käsilaukkuni pohjalla?? En millään viitsinyt ajella ostamaan uutta enkä halunnut tuottaa pojalle pettymystä.

Hieman oli ruosteessa tuo taikinan tekeminen. Jauhopussin kyljestä lunttasin ohjeen, mutta maito ei ollutkaan kädenlämpöistä, vaikka niin luulin. Ihan hyvin se litistynyt hiivapala liukeni kylmään maitoon, kuten muutkin aineet. Ja mikrossa taikina kohosikin joten kuten. Ei, en laittanut mikroa käyntiin, vaikka poika sitä ehdottikin, kun manailin kylmää maitoa. Itse asiassa taikinan rakenne oli oikein hyvä, mutta omien korvapuustieni maku ei ollut oikein mistään kotoisin. Liian vähän sokeria ja kanelia välissä! Eikä ulkonäössäkään ole kehumista. Se puuttuva raesokeri... Pojan pikkuruiset pullat sen sijaan olivat oikein maukkaita.


Taustalla odottelee uuniin pääsyä joku kummallinen mittarimato, joka paistuttuaan näytti tältä:


Uunista tuli ulos myös pullapoika.


Tällaisen syyskimpun ostin eilen iloksi itselleni:


Huomenna taidan piipahtaa kirjamessuille, vaikka en olekaan ehtinyt lukea pitkään aikaan. Tein kyllä divarista hyviä löytöjä joku aika sitten ja ajattelin oikein esitellä niitä täällä joku päivä.

Nautinnollista viikonloppua!

5 kommenttia:

  1. Ihania pullia ja mun mielestä kauniita. Sitä on yleensä aika kriittinen omiin tekemisiin. Itse ostin jo viimeviikon la ainetarpeet muffinsien tekoon ja arvatkaa missä aineet edelleen ovat !?! Kaapissa, koskahan ne tulee kaapista ulos (hehheh). Koko viikon olen saanut kuulla "koska sä teet niitä" :) Maukasta viikonloppua kaikille :)

    VastaaPoista
  2. Kiitos Elina :) Olet niin oikeassa tuon itsekritiikin suhteen. Itse vähättelen aina tekemisiäni, varsinkin ruokia ja siksi stressaan ihan hirveästi järjestää mitään kekkereitä. Mutta nyt vaan otat ne muffinssitarpeet esille! Mikäs sen parempaa lauantai-herkkua:)

    VastaaPoista
  3. Meilläkin kuulemma pitäis leipoa vähän useemmin ja nimenomaan pullaa...Mutta mulla on vähän sellainen harvinaislaatuinen vika, että en itse syö pullaa, en oikeastaan ole koskaan syönyt (paitsi 1-2 laskiaispulla saan alas, kun on riittävästi kermavaahtoa ja hilloa...), joten ei se pullan leipominen oikein nappaa ;)
    Tietty sitä pitäis ajatella noita toisia, jotka niitä haluaisivat syödä. Ehkä joku päivä minäkin väännän pulla taikinan :)

    Kaunis tuo kimppu!

    Hyvää uutta viikkoa T!

    VastaaPoista
  4. Kyllä mulle nuo pullat kelpais, minä kun en leivo ihan terveydellisistä syistä....en osaa lopettaa pullan syömistä:) Parempi ostaa yhdet pullat kaupasta ko tehdä pari pellillistä.
    Se ihanan bagelipaikka on Jordaanissa Harleemkadulla aika loppupäässä jos ajatellaan assalta päin. Laita mulle postiin kans parit bagelit, nam:)

    VastaaPoista
  5. Kesäkukka; kyllä on meilläkin sellaisia pullahiiriä talossa, että aina pitäisi jotain herkkua olla tarjolla. Piparikauden lähestymisessä on se hyvä puoli, että pojat selviää siitä hommasta melko itsenäisesti.

    Henrietta; pullat katosivatkin alta aikayksikön:) Saa nähdä, millaisia tuliaisia sieltä Amsterdamista löytyykään.

    VastaaPoista

Kiva jos jätät kommentin. Luen kaikki mielelläni, mutta vastaus saattaa viipyä :)